Bauckhof Roggenmehl Demeter LichtkornTyp 1150 - 1kg
- Artikel-Nr.: SW10594
Lichtkornroggen® ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Den Anteil finden Sie unten bei den Zutaten.
Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert.
Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkorn-
roggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.
Unser Lichtkornroggenmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen. Weitere Infos über Fairtrade vor der Haustür finden Sie auf www.fairbio.bio
Zusammen mit den Höfen möchten wir aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken.
Glutenfrei
Weizenfrei Laktosefrei Hefefrei Vegan Vollkorn ohne Zuckerzusatz Nussfrei laut Zutaten Sojafrei laut Zutaten Demeter